willschmecken

Bananenkuchen

Bananenkuchen
  • 01 Stunden 30 Minuten
  • Leicht
  • geschrieben von alex
  • 25. September 2012
  • 204
  • 0 Kommentare

Kategorien

Zutaten

  • 4 Eier
  • 500g reife Bananen
  • 150g Butter
  • 150g Vollrohr-Zucker
  • 2-3TL echter Vanillezucker (oder ein Packerl)
  • 2EL Rum
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 100g Kokosraspel
  • nach belieben frisch geraspelten 100% Kakao oder dunkle Schockolade
  • 250g frisch gemahlenes Dinkelmehl
  • 2TL Backpulver

Rezept

Die Butter weich werden lassen und dann mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren.

Nacheinander die Eier hinzugeben.

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und ebenfalls in den Teig mischen.

Nun den Rum hinein rühren.

Mehl mit Backpulver vermengen und nach und nach das Gemisch in den Teig rühren.

Zum Schluss die geriebenen Mandeln sowie Kokos- und Kakaoraspel einrühren.

Eine Kuchenform mit Butter bestreichen, mit dem Teig füllen und bei 190°C ca. 1 Stunde backen.

Kommentare

Keine Kommentare vorhanden.

Neues Kommentar

Sie müssen eingeloggt sein um Kommentare verfassen zu können.

ähnliche Rezepte

Blog

die Rezeptbücher sind da!

Man hat jetzt die Möglichkeit aus allen vorhandenen Rezepten zu wählen, und diese in einer eigenen Sammlung zu speichern.

RSS Feed

Mann kann jetzt alle Rezepte als RSS Feed abonnieren um immer auf dem laufenden zu bleiben! Je nach Browser einfach oben in der URL-Zeile auf das RSS-Symbol klicken oder z.B. diesen Link verwenden: RSS-Feed

Lasset das rezepten beginnen...

Die Grundfunktionen funktionieren, das heißt also: Rezepte hinzufügen. Dankeschön und zugehörige Fotos nicht vergessen!